2022er Ciro bianco DOC

Hersteller: Librandi S.p.A, Contrada S. Gennaro, 88811 Cirò Marina (KR)

Rebsorte: 100 % Greco

Farbe: Zartes, klares und brillantes Strohgelb.
Duft: Anhaltend frisch im Duft mit feinen fruchtigen Nuancen gelber Früchte, Zitrone, Orange und Johannisbeere, untermalt von blumigen Akzenten.
Geschmack: Am Gaumen erfrischend, leicht und unkompliziert, mit schönen fruchtigen Komponenten. Auch der Abgang lebt von der duftigen Frucht, kombiniert mit einer mineralischen Note.
Serviervorschlag: Optimaler Aperitiv, harmoniert gut mit Fisch-, Gemüse- und Eigerichten, mit Fischsuppen, gebratenen oder in Sauce angerichteten Krustentieren. Besonders als Begleitung zu gegrilltem Fisch, vor allem zu Schwertfisch geeignet.

Serviertemperatur: 8 - 10 °C

Ausbau: In Edelstahl mit einer zusätzlichen Flaschenreifung von einigen Monaten.

Gesamtsäure: 5.40 g/l
Restzucker: 4.00 g/l
Alkoholgehalt: 12,5%vol.

Allergie Hinweis: enthält Sulfite

(Literpreis: EUR 7,40/l)