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2023er Leone d'Almerita IGT

2023er Leone d'Almerita IGT
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  • Artikel-Nr.: TASleone
Beschreibung
Beschreibung
Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA)... mehr
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Produktinformationen "2023er Leone d'Almerita IGT"

Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA)

 

Er ist Inbegriff der aromatischen Frische weißer Trauben, die in oberen Hügellagen bis zu 
einer Höhe von 900 Metern angebaut werden: überwiegend Catarratto, in blend mit Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Traminer und Moscato, um dem Wein Struktur, Aromatik und 
Säure zu verleihen. Ein Löwe, Symbol der Familiengeschichte.

 

 
Technische Beschreibung

 

Rebsorte: Catarratto (45%), Pinot Bianco (18%), 
Sauvignon (20%) and Gewürztraminer (11%), Moscato (5%)
Klassifìzierung: Weißwein Terre Siciliane I.G.T.
Anbaugebiet: Landgut von Regaleali – Palermo – 
Sizilien
Weinberge: Auswahl von Trauben aus hohen Lagen 
zwischen 500 und 900 m ü.d.M.
Ertrag pro Ha: durchschnittlich 70 Dz.
Gärung: im Edelstahltank
Gärungstemperatur: 14-16 °C
Gärungsdauer: im Durchschnitt 15 Tage
Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt
Ausbau: 4 Monate in Edelstahltanks auf der Hefe
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Daten der Mostanalyse: pH 3,34 – Gesamtsäure 5,7 
g/l – Restzucker 2,2 g/l – Gesamtextrakt 24 g/l
enthält Sulfite

 

(Literpreis: EUR 17,13/l)
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