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Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA) Rebsorte: Nero d’Avola 60% und Cabernet Sauvignon 40% Ausbau: Eichenholzfässer (Allier und Tronçais) zu 225 Liter, 30% neu und 70% beim zweiten Durchlauf, für etwas 14 Monate, in der Flasche für etwas 4 Monate Alkoholgehalt: 14% Vol. Daten der Mostanalyse: pH 3,51 – AT 6,9 g/l – ZR 0,8 g/l – ET 27,2g/l.
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