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Hersteller: Librandi S.p.A, Contrada S. Gennaro, 88811 Cirò Marina (KR)
Rebsorte: 100 % Gaglioppo Farbe: Kräftiges Rot mit orangefarbenen Reflexen. Duft: Im Duft vermischen sich rote Wildfrüchte und auch eingemachte Früchte mit feinen Gewürznuancen. Geschmack: Kraftvoll und ausgewogen im Geschmack mit Noten roter Beeren, begleitet von marmeladeartigen Komponenten und würzigen Tönen. Insgesamt sehr vollmundig und trocken. Serviervorschlag: Sehr empfehlenwert zu gegrilltem Fleisch, Ragouts, aber auch zu Thunfischsteaks in Oliven-Kapernsauce und Pizza Calabrese.
Servieremperatur: 16 - 18 °C Ausbau: In Edelstahl mit einer zusätzlichen Flaschenreifung von einigen Monaten.
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