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Produktinformationen "2020er IL RUSPO Sangiovese Umbria I.G.T."
Herkunft: Podere Barbi, Vocabolo Stucchio, 05023 Baschi - Italia
WEINART : strukturiertes Rot nach mittellanger Alterung
REBSORTE: Sangiovese 100%
VINIFIZIERUNG: Gärung in Edelstahlbehältern, die Mazeration mit den Schalen dauerte 12 Tagen
VERFEINERUNG: in unterirdischen Kellern, in Edelstahlbehältern, darauffolgend in Barriques aus amerikanischer Eiche für 6 Monaten und schließlich in Flaschen.
ALKOHOLGEHALT: 13,5 % Vol.
GESAMTSÄURE: 5,6 ‰
FARBE: volles rubinrot
GERUCH: intensiv, an Fruchte des Unterholzes erinnernd.
GESCHMACK: würzig, reich und füllig.
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNG: kräftige und schmackhafte Speisen wie Braten und Wildgerichte, Hartkäse
VERBRAUCH: optimal ab dem zweiten Jahr
SERVIERTEMPERATUR: 18° C.
(Literpreis: EUR 11,37/l)
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