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Produktinformationen "2023er Villa Mottura Primitivo di Manduria DOC"
Herkunft: Azienda Mottura, piazza Melica, 73058 Tuglie (Lecce) – Italia
Rebsorten: Primitivo Das Produktionsgebiet erstreckt sich zwischen den Provinzen Taranto und Brindisi in Apulien. Es handelt sich um einen Rotwein, der ausschließlich aus Primitivo-Trauben gewonnen wird, einer Rebe sehr alten Ursprungs, die dank der phönizischen und griechischen Kolonisierung in Italien und im Mittelmeerraum weit verbreitet war. Die Ernte erfolgt streng manuell mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Gärung bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Barriques aus französischer Eiche für 6-8 Monate. Intensive rubinrote Farbe mit Tendenz zu Violett. Am Gaumen weiniger, samtiger und harmonischer Duft.
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