2023er Rose di Regaleali IGT

Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA)

Unser Rosé-Wein aus Nerello-Mascalese-Trauben vereint die Saftigkeit der Weißweine mit der fruchtigen Eleganz der Rotweine und bietet damit verschiedene Kombinations-Möglichkeiten. Der Name erinnert an die blumigen Aromen der Rebsorte und gleichzeitig an die Rosen, die im Weingut Regaleali sogar im Schnee blühen.

• Rebsorte: Nerello Mascalese.
• Klassi izierung: Rosato – Terre Siciliane I.G.T.
• Ertrag pro Ha: 85 Dz
• Gärung: Im Edelstahltank
• Gärungstemperatur:14°C.
• Gärungsdauer: Im Durchschnitt 15 Tage
• Malolaktische Gärung: Teilweise durchgeführt
• Ausbau: 3 Monate im Stahltank
• Alkoholgehalt: 13% Vol.
• Daten der Mostanalyse: pH 3,21 – GS 6,2 g/l – RZ 2 g/l – GE 21,4 g/l.

(Literpreis: EUR 12,60/l)